LE ECCELLENZE DEL DISTRETTO: LE CILIEGIE

Il Ciliegio rappresenta una delle principali fonti di ricchezza per l'economia agricola del Sud Est Barese. La filiera cerasicola, il cui epicentro produttivo si concentra nel territorio di Conversano, sviluppa un fatturato che supera i 40 milioni di euro annui, coinvolge centinaia di aziende agricole e occupa migliaia di persone per tutta la stagione agraria.

LE ECCELLENZE DEL DISTRETTO: LA CIPOLLA ROSSA DI ACQUAVIVA

La Cipolla Rossa di Acquaviva “regina della dieta mediterranea”, inserita nel paniere dei prodotti agroalimentari tradizionali pugliesi e nazionali, tutelata dal progetto dei presidi Slow Food ed oggetto di un percorso di caratterizzazione nell’ambito del progetto Biodiversità delle specie orticole della Puglia.

LE ECCELLENZE DEL DISTRETTO: L'OLIO D'OLIVA

Tra i prodotti tipici della Puglia l’Olio riveste sicuramente il ruolo principale: esportato praticamente in tutto il mondo, “l’oro verde” pugliese possiede caratteristiche così peculiari che lo rendono immediatamente riconoscibile. Con i suoi 50 milioni di alberi di ulivo la Puglia è sicuramente la regione italiana più importante per la produzione olivicola.

LE ECCELLENZE DEL DISTRETTO: L'UVA DA TAVOLA

Considerata dagli antichi il Cibo degli Dei per via della sua difficile tecnica di coltivazione, l’Uva da Tavola ha da sempre accompagnato l’evoluzione dell’uomo.  Nel Sud Est Barese questa coltura ha storiche radici ed importanti ricadute economiche e sociali. 

LE ECCELLENZE DEL DISTRETTO: IL VINO

La viticoltura in Puglia ha radici antichissime, risalendo al periodo antecendete l'arrivo dei Fenici, prima del 2000 A.C. Oggi i vigneti pugliesi sono dominati in maniera incontrastata dai vitigni rossi, che ricoprono più dell’80% della produzione, mentre tra le varietà del sud est barese spicca il Primitivo DOC di Gioia del Colle. 

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DISTRETTO DEL CIBO SUD EST BARESE s.c.a r.l.

Piazza delle Regioni, 4 - 70018 Rutigliano (BA)

c/o GAL Sud Est Barese s.c.a r.l.
Via Nino Rota 28/a - 70042 Mola di Bari (BA)

(+39) 080 4737490

mail: info@distrettodelciboseb.it

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Programma di Sviluppo Rurale della Regione Puglia 2014 -2022
Misura 3: “Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari” – Sottomisura 3:2: “Sostegno alle attività di informazione e promozione svolte da associazioni di produttori nel mercato interno” – DadG nr. 133 del 03/08/2023

Programma di Sviluppo Rurale della Regione Puglia 2014-2022
Misura 3: “Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari” – Sottomisura 3.2: “Sostegno alle attività di informazione e promozione svolte da associazioni di produttori nel mercato interno” –
DadG n. 133 del 03/08/2023


Grazie al sostegno dell’Unione Europea e in linea con gli obiettivi della Sottomisura 3.2, questo progetto nasce per raccontare e far conoscere l’anima più autentica delle produzioni pugliesi di qualità.

Attraverso questo portale, celebriamo i prodotti del Sud Est Barese e il loro legame profondo con il territorio, fatto di cultura, paesaggi e tradizioni.
L’obiettivo è accompagnare i consumatori verso scelte più consapevoli, offrendo storie e contenuti che ne evidenziano le caratteristiche nutrizionali, organolettiche e qualitative. Promuoviamo queste eccellenze anche attraverso l’organizzazione di incoming, workshop ed eventi dedicati, a cui il sito dà visibilità e risonanza.

Operazione cofinanziata dal Programma di Sviluppo Rurale della Regione Puglia 2014-2022, Sottomisura 3.2, CUP: B49I24002000007
Spesa ammessa 192.768,10 Contributo ammesso 134.937,67